“美食不仅填饱肚子，更是连接心灵的桥梁。”这句台词恰如其分地概括了即将上映的电影《烤鱼英雄》所传达的深层意义。近日，由重庆市电影制片行业协会协助拍摄、以万州烤鱼为主题的院线电影《烤鱼英雄》在万州杀青。
在这部影片中，主角朱能的故事让人倍感亲切与振奋。他曾在全国美食大赛上大放异彩，二十年前的辉煌让他赢得了荣耀。然而，怀揣着对家乡的热爱，他选择回到万州，开设了名为“万江烤鱼王”的小店，意图传承万州烤鱼的独特风味。朱能的坚持与理想，恰如万州烤鱼本身那鲜香四溢的味道，令人难以忘怀。
然而，命运并未给予他太多的安宁。餐饮协会会长骆不绝的到来，犹如一颗引信，点燃了朱能与同行们之间长达多年的烤鱼“大战”。他拒绝了骆的不懈邀请，选择坚守自己的信念与理想，这一选择不仅让他面临更多的挑战，也为影片增添了不少戏剧冲突。这种坚持与斗争的精神，正是都市美食喜剧励志片的核心所在。
导演熊冬将万州烤鱼的独特魅力与都市生活、喜剧元素及励志精神巧妙融合，让观众在享受欢笑与泪水的同时，也能深刻体会到美食背后的文化与情感。这不仅仅是一部电影，它更承担着宣传万州、吸引游客、提升城市知名度的重要使命。
“万州，这座拥有深厚历史文化底蕴的城市，因其独特的美食风情而吸引了无数游客，而万州烤鱼则是这座城市的美食文化代表之一。”总制片骆长庆满怀期待地表示，电影已进入后期制作阶段，明年将正式与观众见面。通过这部电影，他希望能够让更多的人了解万州的文化与美食，助力万州美食文化的发展。
据万州区商务委相关负责人介绍，万州作为“中国烤鱼之乡”，烤鱼美食已有上百年历史，经过不断传承创新，形成了“先腌后烤再炖”的独特技法，边吃边以小火持续煨，香味浓郁，辣而不燥，营养健康，味型多达70余种，城区专营烤鱼店铺超500家，拥有烤鱼菜品店铺超3000家。正是这样一座烤鱼之城孕育了《烤鱼英雄》这部电影。
当《烤鱼英雄》在大银幕上与观众见面时，万州将通过影片的镜头展现出其大街小巷的热情好客与美食的诱惑。观众不仅能在银幕上领略到万州烤鱼的独特风味，更能感受到这座城市的魅力与灵魂。（来源：重庆文艺网）
